Programa de Doutoramento em Arquitetura

Doutoramento

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

I.º curso livre da História da Alimentação em Portugal

Outros

Centro Interpretativo das Memórias da Misericórdia de Braga, Portugal

Curso de Doutoramento

Curso de doutoramento (conclusão de unidades curriculares)

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Arquitetura

Graduado

Kungliga Tekniska Högskolan Skolan för arkitektur och samhällsbyggnad, Suécia

Arquitectura

Mestrado

"Da gastronomia e da arquitetura: uma aproximação à pastelaria"

17 valores

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Sueco 1

Outros

Universidade do Porto Faculdade de Letras, Portugal

Curso de Artes Visuais

Ensino secundário

Escola Secundária Marques de Castilho, Portugal

Curso de Inglês, ESOL Examinations - CPE

Outros

Royal School of Languages, Portugal

Curso Básico (5.º Grau)

Outros

Conservatório de Música de Águeda, Portugal

Consulting Architect

João Bragança Arquitectos

Membro colaborador do grupo de investigação "Atlas da Casa"

Universidade do Porto Centro de Estudos de Arquitectura e Urbanismo

Universidade do Porto Centro de Estudos de Arquitectura e Urbanismo, Portugal

Bolseira de Doutoramento da Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT) com a referência 2020.06157.BD

Universidade do Porto Centro de Estudos de Arquitectura e Urbanismo

Universidade do Porto Centro de Estudos de Arquitectura e Urbanismo, Portugal

Aula Aberta da Unidade Curricular de Dissertação

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Reencenar uma Refeição Real (1882-1910): a arquitetura dos Paços Reais portugueses entendida através das práticas culinárias (A arquitetura de uma refeição. Palácios reais portugueses na aurora do século XX)

Bolseiro de Doutoramento

Universidade do Porto Centro de Estudos de Arquitectura e Urbanismo, Portugal

2020.06157.BD

Do Mosteiro para o Palácio: a rede alimentar do Paço Real da Pena
6.º Congresso Internacional Casa Nobre – Um Património para o Futuro

Portugal

Pinto, Ana Sofia

isbn: 978-972-9136-92-4

A chimney, two chimneys, twin chimney. Uses and architectonic expressions of a cooking space

COTAA, 2: 215-232

Pinto, Ana Sofia; Marta Rocha Moreira

https://www.cotaa.ro/content-2025/

Nourishing the Soul and Cultivating the Land

Folly, 2: 48-55

Pinto, Ana Sofia; Marta Rocha Moreira

https://follyarch.info/Journal-02

O projeto do século XVIII do Palácio Real da Ajuda: dois desenhos de arquitetura

História: Revista da FLUP, 13, 1: 96-114

Pinto, Ana Sofia

https://ojs.letras.up.pt/index.php/historia/issue/view/860

doi: https://doi.org10.21747/0871164X/hist13_1e2

Eyes of the chef, eyes of the architect: notions of compartment and segment in the Portuguese royal kitchen at the dawn of the 20th century

Comida y Arquitectura. Casa. Calle. Territorio, EUG, 1, 1.ª: 221-234

Pinto, Ana Sofia

isbn: 978-84-338-7566-2

The Garden that feeds and the Garden of the Fed

On Gardens: The Nature of Expression, Ordem dos Arquitectos Secção Regional Norte: 63-71

Pinto, Ana Sofia

Ugly & More

Ugly

The School of Architecture, KTH Royal Institute of Technology

Pinto, Ana

Estocolmo , Suécia

https://issuu.com/kth-arkitekturskolan/docs/kth_ugly

Projeto de Arquitetura: Habitação Unifamiliar em Oiã

Pinto, Ana Sofia; Bragança, João Pedro

Oiã , Portugal

Projeto de Arquitetura: Reabilitação de Habitação Unifamiliar no Bairro do Junqueiro

Pinto, Ana Sofia; Bragança, João Pedro

Cascais , Portugal

The Palatial Food Network: An Intersection of Architecture and Food Practices at the Turn of the 19th Century
13th Annual International Conference on Architecture

Atenas , Grécia

Pinto, Ana Sofia

isbn: 978-960-598-577-6

The Garden that feeds and the Garden of the Fed
FilArch 2022. Philosophy & Architecture Symposium

Budapest , Hungria

Pinto, Ana

Reaching 'Archi-Gastronomy’: an intersection of space production, pastry and the power of the palate

Porto , Portugal

Pinto, Ana Sofia

A arquitetura de uma refeição. Palácios reais portugueses na aurora do século XX

Doutoramento

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

https://hdl.handle.net/10216/172279

Da gastronomia e da arquitetura: uma aproximação à pastelaria

Mestrado

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/118221

handle: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/118221

Around the ‘tripode’. The Roman meal, revisited.

The Copy of the Copy ... of the Copy. Techniques of Pictorial Reception of Antiquity in the Early Modern Period. Visualizing Antiquity. On the Episteme of Early Modern Drawings and Prints V.

Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften

Eyes of the chef, eyes of the architect: notions of compartment and segment in the Portuguese royal kitchen at the dawn of the 20th century

V Congreso Internacional Cultura y Ciudad. Comida y Arquitectura. Casa. Calle. Territorio

Universidad de Granada

The Palatial Food Network: An Intersection of Architecture and Food Practices at the Turn of the 19th Century.

13th Annual International Conference on Architecture

Athens Institute for Education and Research

A Rede Alimentar do Paço Real da Ajuda

Palácio Fora de Horas

Palácio Nacional da Ajuda

Do Mosteiro para o Palácio: a rede alimentar do Paço Real da Pena

6.º Congresso Internacional Casa Nobre. Um património para o futuro

Município de Arcos de Valdevez, Casa das Artes de Arcos de Valdevez

Society of Architectural Historians of Great Britain

European Architectural History Network

Workshop "I just ate the living room!", Convento dos Cardaes (Lisboa). Parte do Programa Plus do Lisbon Open House 2026 "Sobre arquitetura e comida", Trienal de Arquitetura de Lisboa. Organização e desenvolvimento.

Oficina (workshop)

Trienal de Arquitetura de Lisboa, Portugal

Visita Guiada ao Paço de Vila Viçosa: o jantar oferecido pela Família Real portuguesa a Afonso XIII de Espanha a 14 de dezembro de 1903

Paço Ducal de Vila Viçosa, Portugal

PhD Forum: os Caminhos do Doutoramento

Oradora: apresentação do percurso realizado ao longo do desenvolvimento da Tese de Doutoramento.

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Curso de pastelaria com Dinara Kasko no atelier El món dolç de Claudia em Barcelona

Menção Honrosa no concurso "Archiprix Portugal 2019"

Fundação Serra Henriques, Portugal

Participação na Exposição Anuária 16'

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Participação na Exposição Anuária 15'

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Participação na exposição Anuária 14'

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Menção Honrosa no Concurso Jovens Escritores

Areal Editores SA, Portugal

Prémio de mérito académico Pedro Branco

Universidade do Porto Faculdade de Arquitectura, Portugal

Prémio de mérito escolar Fundação Dionísio Pinheiro e Alice Cardoso Pinheiro

Fundação Dionísio Pinheiro e Alice Cardoso Pinheiro , Portugal

3.º Prémio no Concurso Literário D. Duarte de Lemos

Instituto D. Duarte de Lemos, Portugal